DE NUEVO AQUÍ

Hola chicos, ya estoy aquí, lo siento muchísimo por no colgar nada durante este tiempo es que me a pasado una cosa he tenido muchos exámenes: mates, inglés, música...
y decidí dejar de escribir y más tarde cuando se acabaran los exámenes volvería, hoy en FERIA de Sevilla a muchas familias les pasara que vendrán familiares, amigos, vecinos... para almorzar o cenar, para ello os doy un consejo ponerles tapas de: queso, jamón, caña de lomo y nustra típica tortilla de patatas y para acompañarlo vino de manzanilla. En fin alimentos típicos de Sevilla .
Ya la semana que viene empezaremos cn nuestras recetas

MI BIOGRAFIA SOBRE ESTE BLOG

Hola blogers, en esta entrada os voy a explicar como empecé con este blog.

Lo primero que os quiero comentar es que este blog lo estoy haciendo desde enero bueno empiezo... todo esto empezó por mi profesor, ya que cada trimestre nos manda a hacer una actividad extrovertida, el trimestre  pasado llevamos acabo una tienda y este trimestre nos a propuesto crear un blog, cada uno elegíamos la temática que queríamos y yo tenia dudas en elegir, ya que estaba confusa entre hacer este blog, de manualidades o de cocina tenía mucha incertidumbre entre esas dos, porque a mi me gustan bastantes las manualidades pero a muchos niños de mi clase le gustaba esta temática así que optaron por elegirla, por eso yo me hecho para atrás, al final me decante por hacerlo de cocina ya que mi generación sabe bastante de platos fáciles de hacer y a la vez que saben de maravilla. La verdad es que no me arrepiento de nada, ya que tras comprobar que se ve que a vosotros os gusta bastante preparar platos exquisitos. 

A continuación os voy a hablar sobre mi opinión sobre un blog, lo positivo y negativo de tener un blog cuanto tiempo le dedico...

Yo pienso que tener un blog es una gran carga que llevas en cima me refiero que te tienes que encargar de él  ya que tienes que dedicarle una parte de tu tiempo a escribir pero a la vez me parece muy buena idea hacer un blog ya que cuidas tus faltas de ortografías, te ayuda a enriquecer tu vocabulario y te entretiene. Yo le dedico durante una hora a hacer este blog ya que cuido en no tener faltas de ortografías y me gustaría que los que visitan este blog no digan que vaya quien escribe este blog sino que digan que le parece muy buena la temática del blog...

   MILHOJA

    INGREDIENTES

• 1 lámina hojaldre
• 1 huevo para pintar el hojaldre
• Fresas  para decorar
•  Azúcar glass para decorar
• 4 yemas de huevo para la crema pastelera
• 1/4 l nata para la crema pastelera
• 1/4 l leche para la crema pastelera
• 150 g azúcar para la crema pastelera
• 1 vaina de vainilla para la crema pastelera
• 40 g maizena para la crema pastelera

PREPARACIÓN

1. Se divide la masa de hojaldre en 4 láminas, se pasa el rodillo por ellas y se pica con un tenedor para que no crezca demasiado. Se cubren con papel de horno y unas semillas o cualquier plancha de peso ligero (yo le he puesto una bandeja de horno de aluminio, que pesa muy poquito, pero que hace la presión justa que necesita) y se hornean a 210º.
2. A los diez minutos se da la vuelta a la bandeja para que se horneen de manera uniforme y se retira la bandeja superior o las semillas que se han puesto para evitar que subiera en exceso. Se dejan en el horno otros cinco minutos, o hasta que está dorado.
3. Para hacer la crema pastelera, se pone a calentar la nata y la leche (menos un vasito) con la vainilla y el azúcar. En el vasito de leche fría que se ha reservado, se disuelve la maizena. Cuando la leche empieza a hervir, se añaden las yemas y se bate enérgicamente. Se incorpora la maizena disuelta en la leche y se vuelve a poner a fuego lento, procurando que no llegue a hervir y batiendo hasta conseguir el espesor deseado.
4. Para montar el postre, se recortan los bordes del hojaldre con un cuchillo de sierra. Sobre una de las láminas, se extiende un tercio de la crema pastelera con ayuda de una manga pastelera para que quede uniforme, se cubre con una plancha de hojaldre, de nuevo crema y se repite la operación.
5. A la hora de servir, se rocía con azúcar glass y se decora con unas fresas.

Última noticia

Hola blogers

Última noticia, un empresario asiático ha decidido cerrar su  su empresa de miel para querer abrirla de moldes de pan para torrijas, para ello se debe exportar todo el molde de pan de España hacia Asia, ya que le pagarán mucho dinero a los españoles, nos quedaremos sin torrijas esta Semana Santa. Pero la única salvación que pomodemos saborear esta exquisites es elaborar nosotros mismos el pan de molde para nuestras torrijas

MAYONESA

Queridos blogeros hoy os voy a poner un vídeo donde os van a explicar como hacer mayonesa.

Tarta de fondan

Hoy os voy a hablar de las tartas de fondan son unas tartas deliciosa e ideales para comuniones, bodas, cumpleaños, bautizos...Mi madre el año pasado me compró una súper bonita es esta:

Estas tartas las podéis encargar y la hacen decoradas como quieras, también la podéis hacer vosotros. Las hay de muchos tamaños y sabores, la decoración esta hecha con fondan, que es una pasta de azúcar, esta pasta la podéis encontrar en cualquier supermercado, también las vendende colores.
Probarla esta súper buena.

BIZCOCHO

INGREDIENTES. 

La medida en la que vamos a trabajar es el vaso del yogur

3 vaso de harina

2 vaso de azúcar

1 vaso de aceite

Cómo a todos los dulces se le hecha una pizca de sal

4 huevos

Un yogur natural o de limón

Un sobre de levadura

La ralladura de un limón

PROCEDIMIENTO

Se mezclan todo los ingredientes en un bol.

A continuación engrasamos el molde donde pondremos nuestra mezcla

Yo para engrasarlo primero le hecho aceite y después harina. 

Lo metemos al horno a 180 grado aproximadamente 40 minutos depende de que horno

Piruletas de chocolate para San Valentín

Ingredientes 250g de chocolate Nestlé 20g aceite oliva virgen extra

bolitas/fideos de colores, SMARTIES, frutos secos....

Procedimiento

1	Fundir chocolate troceado al baño maría o en microondas, según las instrucciones del embalaje.
2	Añadir el aceite de oliva y remover.
3	Extender una hoja de papel vegetal y repartir los ingredientes seleccionados (frutos secos, bolitas de colores... poniendo una pizca donde queramos poner cada piruleta, dejando espacio suficiente entre sí.
4	Colocar una cucharada de chocolate sobre cada montoncito y, con el chocolate tibio, clavar una brocheta para que se pegue al enfriarse.
5	Para alisar las piruletas, colocar otra hoja de papel.

CHURROS

Igredientes

Harina
Agua

Sal
Aceite

Procedimiento

Hoy vamos a preparar una receta fácil y riquísima. Hay muchas formas de preparar esta receta, pero os voy a explicar la que mi abuela me ha enseñado.Votar si os ha gustado esta receta, yo lo he hecho con ayuda pero es tan fácil que ustedes lo podéis hacer solos. Bueno vamos a empezar.
Lo primero que os tengo que decir es que los ingredientes que vamos a utilizar lo podéis hallar en cualquier supermercado o panadería.

1.Pondremos 1 vaso de agua en un cazo con media cucharada de sal y lo ponemos a hervir, al cabo de un par de minutos lo apartamos.


2.En un bol echamos un vaso con harina, luego echamos el agua hirviendo al bol y con ayuda de un tenedor removemos muy bien hasta que la masa este homogénea.

3.Una vez hecho estos pasos la masa la ponemos en una churrera y la freímos en una sartén con bastante aceite.

Con esto te pones las botas, te voy a dar un consejo te puedes comer esto con un chocolate y para hacerlo más ligero ralla tres onzas de chocolate para un taza de

leche.

Un consejo para los que le guste la naturaleza tomate esta merienda debajo de un haya y te a seguro que esta esquisites no la olvidaras

NIDO DE CODORNIZ

Ingredientes:

-Patatas (si es posible nuevas)

-Sal

-Huevo de codorniz

-Taquitos de jamón

-Aceite de oliva

Procedimiento:

1.Cortamos las patatas lo más finas posibles, también podemos cortar las patatas con ayuda de un cortador de patatas.

             

2.Enjuagamos las patatas, las escurrimos y las

sazonamos un poco.

3.Colocamos en un colador grande un puñado de patatas y colocamos un colador más pequeño en la parte superior.

4. A continuación lo freímos con el colador chico en la parte superior.

5. Una vez las patatas doradas las apartamos del fuego, y freímos cuantos huevos de codorniz queramos.

6. Al final rellenamos el nido con el jamón y los huevos.

TARTA DE TRES CHOCOLATES

TARTA TRES CHOCOLATES

INGREDIENTES :

150g de chocolate negro

150g de chocolate con leche

150g de chocolate blanco

10g de azúcar

750ml de nata

750ml de leche

3 sobres de cuajada

1 paquete de galletas Maria 

Mantequilla

PROCEDIMIENTO :

1.Trituramos las galletas, una vez que estén trituradas la mezclamos con la mantequilla que debe de estar derretida, la trituramos hasta que parezca arena de la playa, cuando esté forramos la base del molde con ayuda de una espátula, se reparte por todo los lados iguales.Metemos el molde en el frigorífico mientras que hacemos siguiente paso.

2.Ponemos a hervir 250ml de nata con 250ml de leche y 50g de azúcar, cuando ya este hervido se le hecha el chocolate negro y se derrite una vez derretido se le hecha el sobre de cuajada (os voy a decir un consejo para que no salgan grumos yo lo que hago es batirlo en la batidora ) vertemos todo en el molde encima de las galletas. Volver a meter en el frigorífico mientras se hace el siguiente paso que se cuaje.

3.Ponemos a hervir 250ml de nata con 250ml de leche y 50g de azúcar, cuando ya este hervido se le hecha el chocolate con leche y se derrite, cuando esté derretido se le hecha un sobre de cuajada y hervir 2 ó 3 minutos. Verter con mucho cuidado sobre la capa anterior, la cual habremos rayado con un tenedor que no se mezclen las capas. Volvemos a meter el molde en el frigorífico. 

4.Ponemos a hervir 250ml de nata con 250ml de leche (aquí no se le hecha el azúcar) cuando esté hirviendo se le el chocolate blanco, una vez que esté derretido se hecha el sobre de cuajada y hervir 2 ó 3 minutos. Verter con mucho cuidado sobre la capa anterior, la cual habremos rayado con un tenedor, metemos en el frigorífico y dejar cuajar al menos 24 horas.

5.Una vez pasadas las 24 hora decorar la primera capa como quieras: lacasitos, virutas de chocolate...

Aquí os dejo una foto de la tarta que yo he hecho:

CONCURSO GASTRONÓMICO

CONCURSO GASTRONÓMICO
Hola blogers os voy a informar de un concurso gastronómico. Este concurso se celebrará el 16 de febrero de 2015.
El pasado mes de octubre se dio a conocer un nuevo concurso. Se elegirá al Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015 de España y Portugal. Esto se celebrará en World Trade Centre de Barcelona.Donde los candidatos deberán mostrar sus talentos culinarios ante un jurado muy exigente como: Elena Arzak, Ángel León y José Avillez.

FLAN DE CHOCOLATE

Hoy vamos a inaugurar este blog con un riquísimo flan de chocolate. Como ya os comenté, este postre es muy fácil de hacer y a los niños les encanta. Ahí os mando una foto de este delicioso flan. 

INGREDIENTES:

1/2  litro de leche

4 huevos

5 cucharadas de Cola-Cao

4 cucharadas de azúcar

PROCEDIMIENTO:

1.Todos los ingredientes se baten en la batidora

2.En una flanera se tuesta una cucharada de azúcar 

3.Cuando se enfríe el azúcar se vierte la mezcla que anteriormente hicimos.

4.Para terminar se pone en la olla expres durante 15 minutos al baño maría (para quien no lo sepa, el baño maría consiste en echarle un poco de agua a la olla, poner un plato boca abajo y que esta no llegue a sobrepasarlo. Encima se coloca la flanera cerrada).

5.Este último paso se realiza cuando el flan este cuajado. En un cazo se calienta media tableta de chocolate de repostería con una pizca de leche, cuando el chocolate este fundido se le echa al flan y ya lo puedes decorar a gusto del consumidor. Como yo en casa en ese momento no tenía ni fresas ni nata pues le puse una flor.

RECETAS

Hola a tod@s
Ya estoy deseando escribiros, yo creo que este fin de semana ya encontrareis en mi blog una nueva receta, os preguntaréis:¿Cuándo publicará una receta  en el blog? Es que voy ha publicar siempre una receta el fin de semana.¿Cuál receta voy a publicar?¿Cómo fácil o difícil?La receta que voy a publicar es una sorpresa, pero os a seguro que es súper fácil, ¿Dónde lo podéis  hacer? La verdad es que podéis hacerlo en cualquier parte, pero os a seguro que en la cocina os saldrá mucho mejor.¿Con quién lo podéis hacer? Lo podéis hacer con quien quieras o simplemente solo.¿Cuántos materiales necesitáis?Los materiales que vamos a necesitar son materiales que usamos a diario.¡Qué nervios! Estoy deseando publicar la receta.¡Adiós!

BIENVENIDA

BIENVENIDOS

Hola chic@s, este es mi blog voy a enseñaros como cocinar platos riquísimos y fáciles de hacer.
Espero que comentéis con vuestros amigos este blog. ¡Adiós gracias por entrar en mi blog!